Brasserie L'instant

"Super bien reçus, l'équipe est top, efficace. La nourriture est incroyablement bonne, tour fait maison jusqu'à la sauce mayo. Et la présentation des plats est magnifique. Je recommande !!"

"Tout bonnement fabuleux !!!! Les plats sont originaux et délicieux. Le personnel est dynamique et n'hésite pas à prendre le temps de papoter. Mon seul regret : j'habite à 1300 km...."

"Des salades hyper originales et délicieuses, de même pour les burgers. Je recommande le cookie cuit minute. Super adresse"

"Très bonne ambiance et très bon service pour cette brasserie. Amburgers délicieux et salades copieuses. Le sourire est au rendez-vous. Et petit plus non négligeable à mes yeux, quand on arrive avec son toutou, il se voit service une gamelle d eau avant même que vous ayez commandé. J aime les gens qui aiment mes animaux. Merci à eux"

"hamburger excellent, service rapide et avec le sourire. petit plus. ils ont eu la gentillesse d apporter une gamelle d eau pour un chien!"

"Le repas étais délicieux, nous avons pris une salade Cobb et un Ruby smash X2 (voir photo). L’attente étais un peu longue mais au vu de la qualité et du cadre ça le vaut largement. L’équipe étais au top souriant et accueillant. Nous recommandons vivement"

"Au top On était 8 sans réservation, ils ont été mega arrangeants, service dynamique et plein d’humour, repas hyper bon tout le monde était content : à refaire merci à l’équipe !"

"Il y a longtemps que nous n’avions pas dîné dans un lieu agréable, entourés de personnels accueillants, souriants et chaleureux ( mention spéciale à notre serveuse blondinette au chignon😉) pour encadrer un menu à la fois copieux et raffiné. On a envie de goûter à tout! Mais comme ce n’est pas dans les cordes de nos estomacs nous reviendrons et reviendrons encore! Allez y les yeux fermés!"

"Jamais déçue ! Très sympa très accueillant et très bon ! Attention seulement au terme « brasserie » qui sous-entend un service rapide, si vous n’avez qu’une heure pour manger c’est un peu juste s’il y’a du monde. Victime d’un succès mérité 🥰"

"Génialissime Absolument à faire sur Ajaccio Service au top Original et de bons produits Et les cocktails 🍸"

"Une pépite sur Ajaccio !! Tout simplement incroyable, on s’est régalé de début à la fin, les salades étaient savoureuses à souhait (et très copieuses !!), le Burger excellent, le service était très agréable, toujours le sourire, et mention également pour le jus de fruit frais du jour, lui aussi excellent !"

"Restaurant ravissant, grande terrasse serveurs très sympas, smash burger excellent, prix abordable pour ajaccio. Je recommande vivement !!"

"Excellent dîner à L’instant. Nous avons pris des salades qui étaient délicieuses, et très originales (mention spéciale pour la Buddha bowl qui était notre salade préférée) et serveurs gentils. Le seul point un poil négatif est le temps d’attente qui était un peu long (une autre table a été servie avant nous) et l’absence de menus physiques (obligés de scanner le QR code pour lire le menu)."

"Super adresse à Ajaccio ! J’y suis allée en soirée en plein mois d’août — il faut arriver un peu tôt car ça se remplit vite, mais l’attente vaut le coup : les burgers sont excellents, les portions généreuses et les prix restent raisonnables pour la qualité. une équipe super sympa, souriante et efficace. Une bonne surprise, je recommande !"

"Mon adresse préférée à Ajaccio ! Découverte l’année dernière, nous sommes revenus cette année et nous sommes toujours autant conquis ☺️ Autant la cuisine que le service : tout est parfait ! Mention toute spéciale pour le Lovester Avocado et les Cinnamon Rolls 🩷"

"Super moment partagé à la Brasserie l’Instant. La salade chèvre est à tomber 😍. Une Limonade sans sucre ajoutée!!! un délice. Un dessert gourmand. Franchement, c’est une adresse en or. Les serveurs ultra sympa 🫶 et malgré une terrasse pleine à craquer, le service est assez rapide."

"Super expérience ! Les plats sont aussi beaux que bons, avec des saveurs estivales parfaitement maîtrisées. La carte est variée, les choix sont nombreux et tous plus alléchants les uns que les autres, difficile de trancher ! Les assiettes sont généreuses, les recettes originales et bien travaillées. Service rapide et particulièrement chaleureux, ce qui ne gâche rien. Une adresse qu’on retient sans hésiter."

"Encore un énième repas exceptionnel, une ambiance toujours agréable et souriante, un service rapide malgré l’ampleur de la terrasse (qui est toujours remplie) Personnel souriant et efficace, une cuisine de produits frais, bons et une carte qui garde ses classiques avec des nouveautés par moment Allez y les yeux fermés, mais pensez à réserver pour ne pas devoir attendre qu’une table se libère !"

"Très bons plats avec des produits de qualité et très frais. Le service est au top et nous avons été bien accueillis. Merci à Damien pour cette belle pause déjeuner."

"Les produits frais et la cuisine travaillée donnent des plats savoureux ! Le personnel est également très agréable pour dresser des tables rapidement aux clients. Je recommande !"

"Nous avons été sur recommandation de cette institution d'Ajaccio. Nous avons été très bien reçu alors que la terrasse était bondée. À peine en 5 minutes nous étions installés et notre chien avait sa gamelle d'eau ! Le repas était au top ! Les hamburgers une belle découverte et les 2 salades étaient originales et généreuses ! Une très belle soirée, malgré la pluie !"

"Excellent restaurant, les plats sont vraiment travaillés, originaux et vraiment bons ! Le service et le cadre sont impeccables, tout le personnel est agréable. Très bon rapport qualité-prix."

"TOPISSIME !!! Un super accueil, une carte qui donne envie de tout goûter (des burgers aux salades) et une fois dans les assiettes…la régalade 😋😋😋 Les enfants ont déjà prévu de revenir 🤪 Bravo 👏👏👏"

"Nous avons adoré notre passage dans ce restaurant. Tous les plats étaient délicieux ainsi que les cocktails. Le personnel est attentionné et très agréable. Nous avons passé un super moment. Merci !"

"Rien à signaler tout est parfait comme habitude À très bientôt"

"Brasserie avec une grande terrasse. Carte de burgers, tacos et de belles salades originales. Assiettes très copieuses, et surtout très bonnes. Le café gourmand est... très gourmand. Pas de mignardises mais 2 cookies et 1 fondant. Prix raisonnables Service agréable."

"Nous avons très bien mangé, les cocktails sont incroyables et les burgers n’en parlons pas. Gros plus pour l’équipe au service qui est très agréable, des personnes souriantes et gentilles ! Un vrai plaisir. Je recommande à 100%."

"Si vous aimez les bons burgers, foncez les yeux fermés ! Les recettes sont originales, les produits frais et les portions généreuses. Mention spéciale pour l’accueil : chaleureux, souriant, aux petits soins du début à la fin. Une vraie belle découverte, on y reviendra sans hésiter ! 👌🔥"

"Meilleure salade de ma vie le Buddha bowl une explosion de saveur , les tacos pareil . Incroyable et le service aussi merci !!!"

"Très bonne expérience, la terrasse est très grand et bien ombragée. Tous les plats que nous avons goûté étaient excellents et copieux. L’équipe est très sympathique et souriante. Une très belle expérience, nous recommandons !"

"- Nous sommes 2. - Super, c'est génial d'être 2, vous avez de la chance ! Un service, tout comme une cuisine, aux petits oignons. Trouvé ce restaurant par pur hasard, simplement en tournant la tête, et c'est probablement un des meilleurs hasards de nos vacances. Le repas est délicieux, les boissons rafraîchissantes et originales. Nous n'avions pas réservé, mais attention restaurant très prisé, donc ne faites pas comme nous. Un poil bruyant, mais rien d'extraordinaire au vu de la proximité des tables, et cela n'affecte en aucun cas le bon temps que vous allez y passer."

"Endroit incroyable sur Ajaccio, une cuisine excellente, burgers à tomber parterre, des bowls succulents.. Quant aux desserts concoctés par Cristina, ils sont dignes de Top chef tellement ils nous régalent de par leur dégustation et leur présentation. Ça va être difficile de trouver mieux! On est restés 3 jours sur Ajaccio et on y est retournés 2 fois. C’est dire! Quant à l’accueil, il est à la hauteur de la qualité de la cuisine, tout aussi parfait. Merci aux serveurs, et surtout à Damien pour sa gentillesse et le temps qu’il nous a accordé pour nous parler un peu de son restaurant et de sa magnifique île, malgré le monde. Je ne peux que recommander ce lieu car ils méritent vraiment les commentaires élogieux. On reviendra!!"

"Un grand 5/5 Tout était parfait, terrasse avec une belle ambiance, plutôt calme avec un petit peu de musique Service avec le sourire et très rapide ! Nous avons prit des burgers (accompagnés de pomme de terre grenailles) et tout était parfait, des produits de qualité, de supers cocktails Bonus pour leur snickers maison : délicieux !! On recommande vivement (de réserver) !"

"Très bel accueil. Le jus pressé du jour est une belle découverte. Repas copieux. C’était délicieux ! Je recommande vivement ☀️"

"Délicieux on a pris le buddha bowl et la salade chèvre exquis ! L’ambiance et superbe notamment grâce aux serveurs merci beaucoup :)"

"Ce restaurant est vraiment excellent !! Tout était absolument bon !! Pour tous les touristes comme moi passez par ce restaurant si vous êtes à Ajaccio, vous ne serez pas déçu ! Les burgers sont très très bons ! Je crois bien que ce sont les meilleurs burgers que j'ai pu manger jusqu'à présent ! Rapport qualité/prix plus que correct ! Et le personnel est très agréable et gentil !"

"Nous étions pressées et l'équipe a été au top. Installées rapidement en terrasse, nous avons pris 2 plats qui sont arrivés très vite et qui étaient excellents. Nous avons passé un moment très agréable"

"Brasserie, accueillante, jeune moderne et dynamique, accueil très sympathique et des Burgers et des salades originaux ✌🏾👍🏾😃"

"Si vous êtes de passage à Ajaccio, ce restaurant est à faire absolument pour plusieurs raisons. A commencer par les cocktails qui sont divins. Nous nous sommes régalés avec les tacos et Burger. Et pour finir mention spéciale aux serveurs, chaleureux et généreux. Nous avons passé une Excellente soirée !!"

"Une expérience extraordinaire ! La salade de chèvre était à tomber par terre, une explosion de saveur, et que dire des cocktails, réalisés par le mixologue talentueux... Le personnel est très gentil et généreux. Merci pour cette belle découverte !"

"Parfait !!! Un lieu au top avec une équipe d’acharnés et de passionnés qui vous accueille comme des rois ! On y mange très bien, les produits sont frais et la carte est diversifiée comme on aime ! Ne passez pas à côté des jus detox du jour 🤌🏻 1 semaine de vacances et nous y avons mangé à 2 reprises ! Vous pouvez y allez les yeux fermés 🤩"

"Incroyable ! Assez rare pour être souligné, aucunes fausses notes ! Tout est vraiment bon, des cocktails au dessert, sans oublier les burgers ! Et en plus de ça le personnel est sympa ! Très bonne surprise au détour d’une visite d’Ajaccio !"

"Super salade, c’était vraiment trop bon ! La prochaine fois, je testerai les burgers qui avaient l’air tout aussi incroyables ! Pensez à réserver, la terrasse s’est très vite remplie…"

"Super restaurant très bien situé avec une superbe terrasse. Une petite brise pour rafraîchir l’été. Les plats sont très savoureux et généreux ! Les salades sont excellentes et les burgers terribles !! Je recommande fortement."

"Le service est un peu long(en même temps, c est les vacances), la température du site est un peu chaude(en même temps, c est l été). L accueil est très agréable, le service est fait par des gens souriants et réactifs. Les plats sont très très bons. Les produits de qualité, les assaisonnements 👌🏽. Je ne suis pas consommateur de desserts mais la qualité des plats me pousse à tester. Un mot, SPLENDIDE. Je conseille vivement. Merci l’Instant. Vous nous reverrez régulièrement."

"Belle terrasse ombragée, nous avons pu bénéficier d’un service rapide alors que le restaurant faisait le plein. Le burger (double chicken crispy) et les tacos effilochés de porc sont très bons. Mention spéciale aux Patates douces rôties fêta, grenade et sauce yaourt."

"Franchement découverte par hasard , cette petite brasserie en face de la librairie à été une excellente surprise , qu’est ce que c’était bon ! Bien présente et service aimable , on a passé un très bon moment pour des prix (malgré Ajaccio) assez raisonnables ! La salade 🥗 au bleu était à tomber et la tartine a l’aubergine également. Même la limonade maison detox avait beaucoup de goût !"

"De passage sur Ajaccio, nous sommes tombés sur ce restaurant très sympa, dans une petite rue calme. La carte était très alléchante, il était difficile de faire un choix ! Les cocktails ainsi que les plats était très bons, les produits sont frais et savoureux. Et les serveurs sont très agréables! Je recommande à 100% ! Nous n’hésiterons pas à revenir lors d’un prochain passage 🥰"

"Excellente adresse...incontournable à Ajaccio. Allez-y les yeux fermés ! En revanche, je vous conseille fortement de réserver vu son succès ! Leurs cocktails sont délicieux, les salades sont magnifiques et extras...les desserts à tomber!"