Brasserie Prova

"Super brasserie très bonne cuisine et très bon accueil"

"Superbe endroit , tres bon et peu couteux Accueillant et chaleureux Je recommande !"

"Très bon repas, cuisine raffinée. Né pas se trompe sur les assortiments un seul suffit pour 2 car bien garnis."

"Un vrai coup de cœur Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. La qualité des plats est au rendez-vous, tout est savoureux et généreux. Le concept de plats à partager est vraiment original et convivial : parfait pour goûter à tout et profiter ensemble. Le personnel est adorable, souriant, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Je recommande sans hésiter, une adresse à ne pas manquer !"

"L’un des meilleurs établissements sur Ajaccio, à tout les niveaux ! Bientôt 10 ans que j’y vais, jamais déçu. Tout est très très très bon"

"Excellents ! Les plats sont raffinés et très très bons. Il en est de même pour les desserts. Nous avons été très bien reçus, le serveur était très sympa. Décoration magnifique. Je recommande a 100%."

"Meilleur restaurant d’Ajaccio !! Tout est délicieux, entrées, plats, desserts. Le tout avec des serveurs très sympas et de bons conseils. Merci beaucoup, on reviendra"

"Je ne sais par où commencer tellement c’était une expérience incroyable. Nous en avons fait des restaurants dans plusieurs pays, mais celui ci était tout parfait, des saveurs comme rarement nous en avions eu, le service au top. Nous reviendrons sans hésiter c’est une adresse incontournable !"

"Très bon accueil, l’endroit est vraiment sympa . Les plats sont copieux et excellents . Le service était aussi impeccable Excellent restaurant !"

"Super restaurant où l’on peut se régaler à plusieurs avec le concept de plats à partager que l’un recommande vivement !! Très bon service également !"

"Une super adresse dans le centre-ville d'Ajaccio ! Nous avions découvert ce restaurant l’année dernière et avions adoré. Nous sommes donc revenus cette année et notre avis n’a pas changé : tout est délicieux et le service est super. Mention spéciale aux desserts aussi beaux que bons !"

"Un vrai coup de cœur ! Restaurant Prova, c’est tout simplement top de chez top ! Accueil chaleureux, service impeccable, et des plats qui explosent en bouche. On sent que tout est fait maison avec des produits de qualité. Mention spéciale pour le risotto un vrai régal. L’ambiance est conviviale, on s’y sent bien dès qu’on passe la porte. Une adresse que je recommande les yeux fermés. Bravo à toute l’équipe !"

"Très bien !!!👍😊 Personnels sympas et de bons conseils... Nous avons très bien mangé pour un prix très correct. Je recommande à 100°/•"

"Cuisine très bonne et bien présenté dans un cadre sympathique"

"Nous sommes allées 2 fois chez Prova durant nos vacances, nous n’avons pas été déçues une seule fois ! Le service était très agréable, les serveurs/serveuses sont très accueillants. Une carte réduite qui permet une qualité de plats. Je vous recommande le pain perdu italien, le mi-cuit de thon ainsi que la poêlée de champignons et les courgettes ! Gardez surtout de la place pour la carte des desserts, la tarte au citron meringuée revisitée vaut vraiment le détour !"

"Nous sommes allées 2 fois chez Prova pendant nos vacances et nous n’avons pas été déçues. Les serveurs et serveuses sont très accueillants et agréables. La carte n’est pas immense et permet donc une grande qualité de plats. Le concept d’assiettes à partager est bien pensé, surtout accompagné par un cocktail frais. Nous recommandons le pain perdu italien, le mi cuit de thon, la courgette et la poêlée de champignons! Gardez de la place pour un dessert et foncez vers la tarte au citron revisitée, une merveille."

"Très bonne découverte. La nourriture est bonne, il y en a pour tous les goûts. Mention spéciale pour les cocktails qui étaient vraiment bons !"

"Très bon et raisonnable au niveau des prix par rapport à ce que on peut trouver a ajaccio ! Je conseille les gnocchis à la truffe d’été."

"Service impeccable et rapide. Personnel à l’écoute. Le serveur nous a confectionné des citronnades qui n’étaient pas sur la carte. Nos repas étaient très bons et le prix final très abordable ( 30€ / personne). Je recommande !"

"Une super adresse dans le centre d'Ajaccio pour partager plusieurs plats. Service superbe et la nourriture était incroyablement bonne. Je recommande à 100% cette adresse. Nous avons été impréssionnés par la qualité des plats."

"Restaurant sympa La terrasse extérieure est bien agencée Les proportions sont généreuses Le pain du bandit est bien bon La viande est bonne Seul bémol : les frites de patates douces sont trop cuites, voir un peu brûlées La tarte au 🍋‍🟩, revisitée, en aurait presque mérité une deuxième : juste excellente et qui sort de ce qui est proposé d'habitude Et pour finir un petit café Tout pour continuer la visite d'Ajaccio"

"Service au niveau top gentil plats originaux mélangeant culture française et asiatique . J'ai beaucoup apprécié"

"Je tenais à vous adresser mes plus vives félicitations pour la qualité exceptionnelle de votre restaurant. Votre cuisine inventive et savoureuse est une véritable source de plaisir pour les papilles. Chaque plat est une découverte et un régal, témoignant de votre talent et de votre créativité. De plus, votre service est tout simplement remarquable. Votre équipe, professionnelle et sympathique, sait parfaitement conseiller et rendre chaque moment passé dans votre établissement des plus agréables. Leur attention et leur dévouement contribuent grandement à l'expérience globale de votre établissement. Continuez ainsi à nous émerveiller avec votre cuisine et votre service de qualité. Je ne manquerai pas de recommander votre restaurant à mon entourage et de revenir bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires. Encore bravo et merci pour ce moment inoubliables."

"Les plats sont délicieux ! La formule du soir est top, un menu à partager et des cocktails d’exception, merci au barman ! Une ambiance hyper chaleureuse, un grand merci à Lysandre et Paulo qui ont ensoleillé notre séjour !"

"Super moment dans ce restaurant! L’équipe est au top, super sympa et aux petits soins. On s’est régalés du début à la fin, tout était vraiment bon et les cocktails sont excellents Ambiance chaleureuse, on s’y sent bien. On reviendra avec plaisir pour notre prochain séjour en corse ! (Ps: Paulo et Lysandre on vous attend au zénith de Nantes)"

"Soirée absolument parfaite, je suis venu avec ma copine un dimanche soir, nous avons été très bien accueilli par des serveuses et serveur, très agréable et bienveillant Ambiance du restaurant très calme et romantique Les plats à partager, le soir, sont tous très goûteux et qualitatif Le seul bémol sont peut-être les prix par rapport à la quantité offerte, mise à part ça, c’était absolument parfait, je recommande fortement"

"Prova est un restaurant charmant, à l’équipe accueillante et à la cuisine moderne et pleine de saveurs. Je ne peux que les recommander, en particulier leurs frites de patate douce, incroyables ! C’est subjectif, me direz-vous, mais c’est un des plus bons restaurants que nous ayons faits !"

"Belle découverte à Ajaccio. Accueil sympathique et service impeccable. 2 excellentes salades au menu de ce jour (chèvre chaud et César). Tarte au citron revisitée juste incroyable (merci à la pâtissière pour sa version 2.0 ❤️) et café gourmand de la même veine. Je recommande à ceux qui aiment ces restaurants où on mange des produits frais 👍"

"Une fois puis deux sur les conseil d'une voisine de table on voulais goûter la salade caesar le midi uniquement. Adresse à retenir et à réserver à l'avance 😍"

"La poitrine de cochon était exquise,.les champignons excellents ! Très bon service, pas forcément donné mais là qualité est là."

"Super repas avec des plats originaux et généreux ! Un service rapide et une équipe au top, un beau restaurant avec des prix raisonnable ! Je recommande à 100 % !"

"Une pépite ! Nous avions choisi ce restaurant en lisant les avis très positifs et nous ne sommes pas déçus, bien au contraire 👌 Des cocktails aux plats en passant par les desserts, tout était délicieux ! Le service était parfait également. Nous recommandons à 100% ☀️"

"100% Oui! Le menu et le système « à partager mais individuel » n’était pas très clair ni expliqué. Avec chaque plat il est conseillé de prendre un accompagnement. Niveau qualité et goût des plats : excellent, rien à dire. Le tataki de thon et les frites de patates douce étaient les meilleures qu’on a goûté. On a essayé l’aile de raie pour la première fois et c’était une bonne découverte. Le service est 10 points aussi. Seulement à dire qu’il a pas de dessert sans lactose, et je n’ai pas pu gouter aucun desserts."

"Encore un super moment, avec de généreux plats à partager, délicieusement bien présentés. On se délecte visuellement et dégustativement. Une mention particulière pour les serveurs « Brice de Dubaï » et « Little Jesus » qui ont su nous servir avec élégance et beaucoup d’humour ! On reviendra 🤩"

"Bon concept: on peut prendre un plat pour soi ou bien le partager. C'est cette 2e option qui donne son intérêt à la brasserie. Cela ajoute de la convivialité entre les personnes à la même table. Côté plat: de belles découvertes comme les bouchées de figatellu (par 4, 6 aurait été top) ou le pain du bandit. Petite précision : il n'y a pas d'accompagnement avec les plats il faut les commander. D'ailleurs, un accompagnement de légumes ne serait pas de trop. Le service et l'accueil au top. Bonne ambiance. À refaire (la prochaine fois, je demanderai sans cheddar sur les frites de patates douces)"

"Bon accueil. Bel établissement. La terrasse est très appréciable (visite le 19 septembre 2023) Les serveurs ont été sympathiques et efficaces. Carte du menu variée. Les plats sont bien présentés, appétissants et bons. Bel effort pour l'écologie sur le choix de la vaisselle utilisée et les matériaux du mobilier. Bon rapport qualité-prix."

"De passage sur Ajaccio, nous ne sommes pas déçus d’avoir dîner dans ce jolie restaurant intimiste. De très bons plats ( un peu honereux ) mais de qualité. Mention spéciale pour les frites de patates douces et Cheddar. Meilleur Cheddar de ma vie."

"Nous recommandons le restaurant Prova ! Excellente qualité, tant au niveau du service qu’au niveau des produits et plats proposés."

"Nous y sommes allés en famille en fin de service (8 personnes). Accueil génial, personnel souriant et très réactif, rapport qualité prix plus que satisfaisant. Plats excellents et desserts succulents, bravo à la cheffe pâtissière et au chef. Nous nous sommes régalés !! On recommande fortement, si vous recherchez un petit resto sympa et pas attrape touristes !"

"Très bon repas. Nous sommes venus dîner et avons donc eu la formule à partager. Le service est rapide et agréable et les plats sont très bons. Mention spéciale pour la mousse au chocolat aux fruits exotique qui était excellente."

"Carte sympathique et voici un restaurant où partagez les mets est assumé. Plus de honte à avoir… partager son plat, faire goûter aux autres est le concept de ce restaurant et c’est très réussi car c’est très bon. De la poitrine de cochon grillée aux mini burgers en passant par la sèche en persillade où le risotto façon carbonara tout était fort bien réalisé. Micro bémol pour la polenta un peu fade. Mais à faire entre amis… partageurs bien sûr ;-)"

"Super restaurant accueil et service très sympathique et carte varié avec des plats bien présentés je recommande..."

"Restaurant avec un concept sympathique, partager les plats, les plats sont bons et variés, ambiance conviviale et serveurs sympathiques. Les desserts sont beaux et savoureux, bonne adresse pour bien manger"

"Une atmosphère épicurienne dans ce restaurant où tout se partage ! Des plats jusqu’au service nous avons échangé comme nous aimons le faire 😏 Nous vous conseillons les tartares et les risottos et si vous êtes amateurs d’odeurs de fromage prenez le plateau 🧀"

"Brasserie très sympa à côté.du port Tino Rossi, ambiance détendue où corses se mélangent aux touristes. Concept de tapas à partager, tout donne.envie sur la carte mais.certains plats.sont bcp moinq copoeix.que.d'autres!nous nouz sommes régalées avec la burrata crémeuse!je recommande mais service un peu long d'où la note de 4."

"Superbe lieu, des plats à partager raffinés pour un prix correct. Endroit branché avec un accueil sympa, pensez à réserver !"

"Un bon restaurant avec des plats copieux. Serveurs agréables mais temps d'attente un peu long. (Si l'on veut pinailler, la salade de pâtes manque légèrement de pesto, et le tartare de saumon devrait être servi plus froid.) La tarte au citron était délicieuse. En somme, un rapport qualité-prix convenable."

"Excellente adresse sur Ajaccio. Les plats et les desserts sont délicieux, bien servis avec une très belle présentation. Le service était parfait. C'est vraiment le restaurant coup de cœur de notre séjour, je recommande vivement !"

"Très belle adresse sur Ajaccio ! Le service a été rapide, efficace et les serveurs sont très accueillants. Le concept est original, mais surtout tout a été délicieux !! la présentation est soignée, les plats sont relevés comme il le faut. Une adresse qui vaut le detour !"

"Excellent, service rapide et personnel accueillant. Nous avons beaucoup aimé, tataki de bœuf légèrement trop cuit mais reste tre bon. Tartare de thon rouge excellent."